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Antipasti

 

Tagliere di salumi                                                                           Euro 12,00

Capocollo e lonzino Serpepe, crostino al lardo e

Prosciutto stagionato 18 mesi

 

Selezione di formaggi dell’orvietano                                          Euro 12,00

Crosta lavata, umbreggio, caciotta alla santoreggia

Ricotta al forno al miele di agrumi

 

Bruschette dello chef                                                                  Euro   9,00

 

Tempura di verdure dell’orto di casa                                          Euro 11,00

 

 

Primi

 

Matricianella del Conte con guanciale croccante                       Euro 12,00

 

Spaghetti con melanzane

affumicate, pecorino e pomodori secchi                                      Euro 12,00

 

Spaghetti con burro, alici del Cantabrico e                                  Euro 13,00

pan croccante alla lavanda

 

Linguine del Lago: coregone, zucchine dell'orto

e pomodori secchi                                                                            Euro 13,00

 

 

Secondi

 

Pollo con i peperoni                                                                         Euro 14,00

 

Salsiccia  con salsa di peperoni

 e zucchine croccanti                                                                        Euro 12,00

 

Tagliata d'Anatra allevata a terra ai frutti rossi e purè al timo    Euro 17,00

 

Coregone fresco del Lago di Bolsena                                            Euro 14,00

 

 

Contorni

 

Contorni del giorno                                                                     Euro   6,50

 

Patate al forno                                                                              Euro   6,50

 

Insalata mix dell’orto                                                                    Euro   6,50

 

Dolci (home made)

 

 

Torta cioccolato e nocciole bio della Tuscia                             Euro   7,00

 

Gelato di Lolla (2 coni Gambero Rosso)                                  Euro    7,00

 

Dolce del Giorno                                                                          Euro    7,00

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Pane e servizio                                                                              Euro   1,50

 

Acqua                                                                                             Euro   3,00

Coca Cola - Fanta (500ml)                                                      Euro 3,00

Birra Lucilla (Bionda o Rossa)                                                    Euro 5,00

 

Gentile Cliente, se ha delle allergie e/o intolleranze alimentari chieda pure informazioni sul nostro cibo e bevande. Siamo preparati per consigliarla nel migliore dei modi

 

                               CUCINE VESCONTE – WWW.VESCONTERESIDENZA.COM +39 3428530373

  CARTA DEI VINI

Vini Bianchi:

 

Marchesi de’ Frescobaldi

 

Pomino bianco chardonnay                                                            Euro 15,00
 

Pian di Remole Toscana IGT                                                           Euro 12,00

 

Massovivo Vermentino Ammiraglia                                               Euro 16,00

 

 

Bruno Vespa

 

Fiano del Salento                                                                               Euro 18,00

 

 

Falesco

 

Poggio dei Gelsi Est! Est!! Est!!!                                                    Euro 14,00

 

 

Antinori Castello della Sala

 

Cervaro                                                                                                Euro 61,00

 

Bramito chardonnay                                                                          Euro 26,00

 

San Giovanni Orvieto Classico                                                        Euro 25,00

 

Sergio Mottura

 

Poggio della Costa Grechetto 2019                                               Euro 41,00

 

Latour Grechetto 2017                                                                     Euro 53,00

 

Lapone

 

L’Escluso – Cantina Lapone                                                            Euro 21,00

Orvieto Classico DOC

 

 

Vini Rossi:

Le Macioche

 

Brunello Le Macioche Riserva 2013                                              Euro 110,00

 

Brunello Le Macioche 2015                                                            Euro 79,00

 

Falesco

 

Trentanni 2018 IGP – Cantina Cotarella                                     Euro 27,00
Sangiovese in purezza

 

Sodale – Cantina Cotarella                                                             Euro 29,00
Merlot Lazio IGP

Sagrantino di Montefalco Rc2                                                        Euro 55,00

 

 

Marchesi de’ Frescobaldi

 

Pian di Remole IGT Toscana                                                           Euro 12,00

 

Pomino rosso Pinot nero                                                                 Euro 22,00

 

Castello di Nipozzano Chianti DOCG 2018                               Euro 20,00

La Carraia

 

Tizzonero Carraia  (Bordeaux blend)                                             Euro 19,00

Tenuta San Guido -Bolgheri

Sassicaia 2018                                                                                  Euro 450

 

Bollicine

 

Best Brut Falesco                                                                               Euro 19,00